Πριν προσθέσετε κοτόπουλα κρέατος για οικία, βεβαιωθείτε ότι είναι μια φυλή που σας παρέχει ακριβώς αυτό που ψάχνετε.
Κάθε φυλή κοτόπουλων είναι εντελώς διαφορετική μεταξύ τους. Μερικοί είναι πιο φωνητικοί από άλλους, ενώ ορισμένες φυλές δεν παίρνουν πολύ ευγενικά στα παιδιά.
Και αν τα ανεβάζετε κυρίως για το κρέας τους, δεν θέλετε να καταλήξετε με μια μικρή φυλή που δεν κάνει πολλά για εσάς.
Τα καλύτερα κοτόπουλα κρέατος για οικία
Αυτά είναι πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή του δικαιώματος κοτόπουλα κρέατος Για την εξοικονόμηση εξοικονόμησης και επίσης μια χούφτα από τις καλύτερες φυλές για να διαλέξετε.
Ιδιοσυγκρασία
Ορισμένες φυλές κοτόπουλου είναι πιο φιλικές, ενώ μερικές είναι γνωστό ότι είναι μάλλον επιθετικές. Εάν έχετε παιδιά που θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε τα πουλιά, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια φυλή που έχει μια πιο ήρεμη ιδιοσυγκρασία.
Γεύση
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να πουν τη διαφορά στη γεύση μεταξύ μιας φυλής κοτόπουλου από την άλλη, αλλά υπάρχει μια ελαφρώς διαφορετική γεύση σε κάθε ένα από αυτά. Ενώ η γεύση του κρέατος εξαρτάται κυρίως από τη διατροφή τους, ο τύπος κοτόπουλου μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στη γεύση. Μερικοί άνθρωποι παρατηρούν ότι η φυλή κοτόπουλου Red Rangers έχει μια πιο γλυκιά γεύση από τα κοτόπουλα Cornish Cross.
Μέγεθος
Τα κοτόπουλα έρχονται σε όλα τα διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Εάν η επιθυμία σας είναι να πάτε με ένα μεγαλύτερο πουλί που μπορεί να προσφέρει περισσότερο κρέας για την οικογένειά σας, φροντίστε να μείνετε μακριά από τις μικρότερες φυλές και να πάτε με ένα που είναι γνωστό ότι παράγει μεγαλύτερα κοτόπουλα.
Παραγωγή αυγών
Εάν ενδιαφέρεστε για κοτόπουλα που όχι μόνο σας παρέχουν κρέας αλλά και εκείνα που βάζουν αυγά, μια φυλή διπλής χρήσης είναι αυτό που ψάχνετε.
Ρυθμός αύξησης
Υπάρχουν φυλές κοτόπουλου που αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα από άλλες, οπότε αν προτιμάτε τη συγκομιδή του κοπαδιού σας νωρίτερα και όχι αργότερα, θα πρέπει να επιλέξετε μια φυλή που είναι γνωστή για τον γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης.
Κορυφαίες φυλές κοτόπουλου κρέατος για να διαλέξετε
1. Μεγάλα κόκκινα κοτόπουλα
Τα μεγάλα κόκκινα κοτόπουλα είναι υπέροχα να έχουν σε ένα βοσκότοπο επειδή θεωρούνται εξαιρετικοί κτηνοτρόφοι. Αυτό σημαίνει ότι θα απαιτήσουν λιγότερη τροφή από εσάς. Ενώ βάζουν καφέ αυγά, αυτή η φυλή δεν είναι ιδανική επιλογή εάν η αναπαραγωγή είναι μέρος αυτού που ψάχνετε.
Μέσο ώριμο βάρος: Περίπου 7 έως 10 κιλά (μετά την επεξεργασία, περίπου 3 έως 8 λίβρες)
Η ηλικία ωριμότητας: περίπου 12 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Πολλά κρέατα χωρίς προβλήματα υγείας
- Καλή γεύση
- Ώριμο γρήγορα
- Κάντε καλά τη διατροφή από μόνοι τους
Μειονεκτήματα:
- Δεν είναι καλή φυλή για αναπαραγωγή
- Οι ασυνεπείς ρυθμοί ανάπτυξης μεταξύ των φύλων κατά τη συγκομιδή (οι όρνιθες είναι πολύ μικρότεροι από τα κοτσάνια)
- Ωριμάζουν λίγο πιο αργά από το Cornishx
2. Bresse
Για όσους από εσάς το σχέδιο σε ένα χέρι βοήθειας από τα παιδιά σας όταν πρόκειται για την αύξηση των κοτόπουλων σας, αυτή η επόμενη φυλή μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για εσάς. Ενώ το Bresse είναι παραδοσιακά από τη Γαλλία, μπορείτε ακόμα να βρείτε το αμερικανικό bresse σε αρκετούς εκκολαπτόμενες από εμάς σε ολόκληρη τη χώρα. Συνήθως βρισκόταν μεταξύ 4 και 5 αυγών την εβδομάδα και έχουν μια ήρεμη ιδιοσυγκρασία γι ‘αυτά.
Μέσο ώριμο βάρος: 5 έως 8 κιλά (3 έως 6 κιλά μετά την επεξεργασία)
Η ηλικία ωριμότητας: περίπου 16 έως 18 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Λεπτό, αλλά γευστικό κρέας
- Αποδοτική τοποθέτηση αυγών
- Ήρεμη ιδιοσυγκρασία
Μειονεκτήματα:
- Βραδύτερος ρυθμός ανάπτυξης από το cornishx ή τα μεγάλα κόκκινα κοτόπουλα
- Δεν είναι γνωστό για τις ικανότητές τους για φαγητό
- Απαιτούν ειδική διατροφή
3. Buckeye
Μια άλλη μεγάλη φυλή κοτόπουλου που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το Buckeye. Είναι γνωστό ότι αυξάνουν τις δικές τους νεοσσοί και επίσης χειρίζονται ακατέργαστες ψυχρότερες συνθήκες. Κάνουν καλά ως πουλιά ελεύθερης βοσκής που το φύλλωμα για το δικό τους φαγητό.
Μέσο ώριμο βάρος: μεταξύ 6 έως 9 κιλών
Η ηλικία ωριμότητας: Περίπου 16 έως 21 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Εξαιρετικά κτηνοτρόφοι
- Προσαρμόστε καλά σε σκληρότερα κλίματα
- Προστατευτικά ένστικτα για το κοπάδι
- Ευγενής
Μειονεκτήματα:
- Πάρτε περισσότερο χρόνο για να ωριμάσει
- Μια πιο φωνητική φυλή
- Φαίνεται να χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να βάλουν τα αυγά τους από πολλές άλλες φυλές
4. Delaware
Η φυλή Delaware είναι γνωστή για τον γρήγορο ρυθμό ανάπτυξής της και ωριμάζουν πολύ νωρίς. Οι όρνιθες είναι γνωστό ότι βάζουν καλά τα αυγά με καλούς αριθμούς παραγωγής.
Μέσο ώριμο βάρος: Περίπου 6 κιλά (μετά την επεξεργασία, 2 έως 4 λίβρες)
Η ηλικία ωριμότητας: όσο πιο γρήγορα 8 έως 10 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Υπέροχη γεύση κρέατος
- Καλή παραγωγή αυγών σε κότες
- Ωριμάζει γρήγορα
- Πηγή τροφοδοσίας
Μειονεκτήματα:
- Μικρότερο μέγεθος σε σύγκριση με κάποιες άλλες φυλές
5. Giant Jersey Blacks
Το Giant Jersey Black είναι μια φυλή κληρονομιάς που είναι γνωστή για το μεγάλο μέγεθος και τη νόστιμη γεύση τους. Ανοίγουν με βραδύτερο ρυθμό, αλλά έχουν επίσης βελτιωμένη γεύση και υφή από μερικές από τις ταχύτερες αναπτυσσόμενες φυλές. Θα πάρετε μεγάλα πουλιά με αυτή τη φυλή!
Μεγαλύτερες φυλές κοτόπουλου
Μέσο ώριμο βάρος: περίπου 10 έως 12 κιλά
Η ηλικία ωριμότητας: περίπου 24 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Μεγάλο μέγεθος
- Νόστιμη γεύση
- Καλοί κτηνοτρόφοι
- Συνεχείς ρυθμοί ανάπτυξης μεταξύ των φύλων
Μειονεκτήματα:
- Βραδύτερος ρυθμός ανάπτυξης από κάποιες άλλες φυλές
- Λιγότερο γνωστή φυλή με περιορισμένη διαθεσιμότητα στα εκκολαπτήρια
6. Cornish Cross Broilers
Μία από τις πιο συνηθισμένες φυλές κοτόπουλου κρέατος, τα κοτόπουλα Cornish Cross είναι γνωστά για τον γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης και το μεγάλο μέγεθος. Τείνουν να έχουν μια πιο ήπια γεύση σε σύγκριση με μερικές από τις φυλές της κληρονομιάς, αλλά απαιτούν επίσης λιγότερες ζωοτροφές καθώς ωριμάζουν γρήγορα.
Μέσο ώριμο βάρος: Περίπου 8 έως 12 κιλά (4 έως 6 κιλά μετά την επεξεργασία)
Η ηλικία ωριμότητας: περίπου 8 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Γρήγορος ρυθμός ανάπτυξης
- Μεγάλο μέγεθος
- Ήπια γεύση
Μειονεκτήματα:
- Όχι υπέροχες κτηνοτρόφοι
- Λιγότερη γεύση σε σύγκριση με τις φυλές κληρονομιάς
- Υψηλότερος κίνδυνος θεμάτων υγείας όπως παραμορφώσεις των ποδιών ή καρδιακά προβλήματα
7. Freedom Rangers
Αν ψάχνετε για μια φυλή που υπερέχει στη διατροφή και έχει μεγάλη γεύση, ο Ranger Freedom θα μπορούσε να είναι μια καλή επιλογή. Αυτή η φυλή είναι επίσης γνωστή ως Red Ranger και είναι γνωστό ότι έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά κρέατος, ενώ εξακολουθούν να είναι σε θέση να βάλουν αυγά.
Μέσο ώριμο βάρος: Περίπου 8 κιλά (3-4 λίβρες μετά την επεξεργασία)
Η ηλικία ωριμότητας: περίπου 12 εβδομάδες
Πλεονεκτήματα:
- Εξαιρετικά κτηνοτρόφοι
- Καλή γεύση
- Μπορεί επίσης να βάλει αυγά
- Συνέπεια των ρυθμών ανάπτυξης μεταξύ των φύλων
Μειονεκτήματα:
- Βραδύτερος ρυθμός ανάπτυξης από κάποιες άλλες φυλές
- Λιγότερο γνωστή φυλή με περιορισμένη διαθεσιμότητα στα εκκολαπτήρια
Περισσότερα για τα κοτόπουλα:
Τελικά, τα καλύτερα κοτόπουλα κρέατος για το homesteading θα εξαρτηθούν από τις προσωπικές προτιμήσεις και τις ανάγκες σας. Λάβετε υπόψη τους παραπάνω παράγοντες πριν λάβετε την απόφασή σας!
